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Ven 25 Set 2009 - 22:19 - Oggetto: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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Martet
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| Chi conosce la Cicerca???
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Sab 26 Set 2009 - 8:27 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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celeste
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Sab 26 Set 2009 - 16:58 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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Martet
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Sab 26 Set 2009 - 18:06 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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celeste
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Mar 20 Ott 2009 - 14:22 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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Ven 23 Ott 2009 - 18:48 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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FALCONIERE
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| Allora si scoperto si o no cos'è sta cicerca?
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Ven 23 Ott 2009 - 18:57 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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Fragolino
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Ven 23 Ott 2009 - 18:58 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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Dom 30 Mag 2010 - 9:59 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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falco
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CICERCHIA
Bastava consultare il mio Dizionario del Dialetto Girifalcese alla voce "Cicierculi"=Cicerchia selvatica (Lathyrus articulatus L.) legume simile ai piselli - una volta veniva raccolta dai pastori. Era moltyo connsumata dagli antichi Romani.
Da alcuni i semi erano chiamatri "carabbattuli". La pianta rampicante molto simile a quella del pisello ha fiori molto belli.
Si cucina esattamente come i piselli e ha pressochè lo stesso sapore.
C'è anche la cicerchia coltivata (Lathyrus sativus) anche se poco in Italia e sul Web ci sono sia foto che informazioni per entrambe le specie.
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Dom 30 Mag 2010 - 10:26 - Oggetto: Re: Chi sa cosè la "CICERCA"????? |
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...ma sta su questo forum???
